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Comment faire un barbecue en toute sécurité ?

Conseils pour un barbecue sûr

Vous aimez les barbecues en été ? Suivez ces 10 conseils pour que votre barbecue ne se termine pas sur une mauvaise note.

10 conseils de sécurité pour votre barbecue

  1. Installez votre barbecue à un endroit sûr : sur une surface plane et fixe, hors du vent et à distance raisonnable des buissons et des parasols.
  2. Allumez votre barbecue en toute sécurité : avec des blocs allume-feu et pas avec du liquide.
  3. Désignez un chef barbecue : cette personne est également BOB, car boire de l’alcool et préparer un barbecue ne font pas bon ménage.
  4. Veillez à ce que le chef porte des vêtements adaptés : de préférence un tablier pour le barbecue et surtout pas torse nu ou avec des vêtements légers inflammables comme le nylon.
  5. Ne soufflez pas sur le barbecue : mieux vaut utiliser un soufflet ou un éventail.
  6. Évitez les boissons alcoolisées à proximité : l’alcool peut s’enflammer.
  7. Faites attention avec les enfants ou les animaux : pendant la cuisson, mais aussi après, quand l’appareil est encore chaud.
  8. Ayez sous la main de quoi éteindre le feu : une couverture anti-feu, un extincteur ou du sable vous permettra d’éteindre le feu en cas de problème.
  9. Laissez l’appareil refroidir en toute sécurité : sachez que le charbon de bois peut continuer à brûler pendant longtemps et qu’il vaut mieux ne pas trop vous en éloigner. Utilisez éventuellement de l’eau ou du sable pour qu’il s’éteigne plus rapidement.
  10. Ne déplacez jamais un barbecue chaud : vous pourriez vous faire de vilaines brûlures. 

Que faire en cas de brûlures ?

  • D’abord de l’eau, le reste vient ensuite : refroidissez la brûlure au moins 20 minutes sous l’eau courante tiède.
  • Enlevez les vêtements autour de la brûlure. Découpez les vêtements brûlés qui collent à la blessure.
  • Allez chez le médecin si la brûlure est plus grande qu’une pièce de 2 euros.
  • Appelez le 112 ou allez aux urgences si la brûlure est plus grande que la main.

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